सुँगुरको ताजा रगत किन खान्छन् यहाँका मानिसहरु ?

भियतनाममा सुँगुरको ताजा रगतलाई मानिसहरु स्वादिष्ट भोजनको रुपमा लिन्छन् । तर मस्तिष्क ज्वरो अर्थात् मेनेन्जाइटिसका विरामीहरुको बढ्दो संख्यासँगै डाक्टरहरुले सुँगुरको ताजा रगत नखान चेतावनी दिइरहेका छन् ।

sugur-ragat (1)सुँगरको आन्द्राभुँडी र ताजा रगतलाई मिलाएर भियतनाममा एउटा परिकार बनाइन्छ । आन्द्राभ्ँडीलाई सुरुमा मज्जाले उमालिन्छ । अनि त्यसमा ताजा रगत खन्याइन्छ । फेरि त्यसलाई चिसो बनाइन्छ । रगत र आन्द्राभुँडीको त्यो परिकार जेलीजस्तै बन्दछ, अनि त्यसलाई मिठो मानीमानी खाइन्छ ।

यो डिश भियतनाममा निकै लोकपि्रय रहेको छ । तर निकै खतरनाक रहेछ । सुँगुरको जिउभित्र निकै धेरै जिवाणुहरु पाइन्छन् र ती जिवाणुमध्ये धेरै रगतमै बस्दछन् । ती जिवाणुका कारण मानिसमा मेनेन्जाइटिस समेत हुने बताइएको छ ।

भियतनाममा हरेक वर्ष मेनेन्जाइटिसका सयौँ बिमारी फेला पर्दछन् । त्यसमध्ये १० प्रतिशतको मृत्यु हुन्छ ।
भियतनाममा सुँगुरको ताजा रगत खानु त्यहाँको परम्पराको हिस्सा हो । मानिसहरु झण्डै हरेक दिनजसो नै सुँगुरको ताजा रगत खान्छन् ।

त्यहाँका ग्रामीण क्षेत्रमा एक तिहाइ र सहरी क्षेत्रमा १० प्रतिशत मानिसहरुले सुगुरको ताजा रगत खाने गर्दछन् ।

विशेषज्ञहरुका अनुसार भियतनामका लागि सुँगुरको ताजा रगतको परिकार एउटा चुनौति बनेको छ । मानिसहरुमा जागरुकताका माध्यमबाट यसलाई अन्त्य गर्न सकिन्छ । आम मानिसहरुलाई यस्तो परिकार स्वास्थ्यका लागि हानिकारक छ भन्ने कुरा बुझाउनु पर्दछ । तर सांस्कृतिक कारणले यो सजिलो छैन ।

विज्ञहरुका अनुसार सुँगुरको ताजा रगत स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ र यसबाट बच्नु आवश्यक छ ।

 

प्रतिक्रिया दिनुहोस्
सम्बन्धित वर्गका समाचारहरू

कारागार अनुगमनपछि मानवअधिकार आयोगको टिप्पणी : रवि लामिछानेको कोठामा दुई पंखा, तर झ्याल बन्द, झ्याल खोल्ने व्यवस्था मिलाउने कारागार प्रशासनको प्रतिबद्धता

रुपन्देही, साउन २६ — राष्ट्रिय मानवअधिकार आयोगका प्रतिनिधिहरूले राष्ट्रिय स्वतन्त्र पार्टीका सभापति रवि लामिछानेलाई राखिएको

सरकारद्वारा नयाँ श्रम आप्रवासन नीति सार्वजनिक, भारत जाने श्रमिकलाई पहिलोपटक समेटियो सामाजिक सुरक्षामा

काठमाडौं, साउन २१, २०८२ । सरकारले वैदेशिक रोजगारीलाई व्यवस्थित गर्ने उद्देश्यले राष्ट्रिय श्रम आप्रवासन नीति–२०८२

अस्ट्रेलियाली प्रहरीद्वारा जासुसी आरोपमा चिनियाँ नागरिकविरुद्ध मुद्दा दायर

सिड्नी, साउन १९ गते। अस्ट्रेलियाली प्रहरीले एक चिनियाँ नागरिकविरुद्ध विदेशी सरकारको पक्षमा जासुसी गरेको आरोपमा

आज राति बागमतीका पहाडी क्षेत्रमा भारी वर्षाको सम्भावना, डुबान र भूक्षयको उच्च जोखिम!

काठमाडौं, साउन १६ गते। आजको रात बागमती प्रदेशका पहाडी भेगमा भारी वर्षाको चेतावनी दिइएको छ।

टिकटकको प्रतिबन्ध सबै इन्टरनेटमा खुल्यो

भदौ २१, काठमाडौँ। नेपाल दूरसञ्चार प्राधिकरणले टिकटकमा लगाएको सबै प्रतिबन्ध हटाएको छ। शुक्रबार सूचना सार्वजनिक गर्दै

बाँझो जमिनमा गाजा खेती गर्ने विकल्प सोच्नुपर्छ : डा. आरजु देउवा

 पुस २५,काठमाडौं। प्रतिनिधिसभाको कृषि, सहकारी तथा प्राकृतिक स्रोत समिति सभापति डा. आरजु राणा देउवाले बाँझो